コースの特徴

COURSE FEATURES

中医学の知恵を活かし、体質や季節に応じた薬膳を深く学ぶ

本コースでは、中医学の基礎理論を基に、体質や季節に合わせた薬膳の知識を深めます。
陰陽学説・五行学説・気血津液学説などの理論を学び、四診（望・聞・問・切）を用いた体質判断を身につけ、個々に適した食養生を実践できる力を養います。
さらに、日本の食文化を取り入れながら、身近な食材を活用した薬膳の実践法を学びます。
家庭での健康管理はもちろん、飲食・美容・健康分野での応用も可能で、未病予防を目的とした食事療法を身につけたい方に最適な講座です。